张鉴青年参加工作就在做酒的原料粮库上班,当国家粮库主任,中年在省轻工协会当副会长,长期服务酒企,也长期收藏白酒,由于他对酒文化的执着与喜爱,对酒业的深度认知和研究,退休后又被聘为力天酒业研究院副院长,秘书长。
张鉴从小爱酒,喝酒,研究酒,他一生不知喝过多少酒,见过多少酒,深知中国酒文化之博大精深,源远流长,他在研究国学文化,研习书法艺术的同时,更对酒文化如醉似痴,特别是退休后,他担任力天酒业研究院副院长和秘书长后,更对中国的酒文化有了深入的了解,认为中国的酒文化是中国传统文化,特别是饮食文化的重要组成部份。它更成了一门专业的文化门类,多少人在研究它,为它工作,为它服务,更多地是人们在享受这种文化。人们喝酒其实就是在喝文化,品味文化,张鉴退休这五年来,在喝酒,研究酒,收藏酒的同时,也逐渐形成一个想法,他要一生与酒为伴,要用自已一生的精力做一件与酒文化相关的事,那就是先要筹建一个君鉴白酒品牌文化馆,收集至少万件以上全国各地的白酒品牌,进而建成白酒品牌文化博物馆,更好的为社会大众服务,也给自已有一个心灵的安慰,让喜欢白酒和白酒文化的人有一个品酒论道的地方,徜漾在酒文化之中。感知白酒文化,品味白酒文化。
为此,他早已开始筹划准备,收集各种各类白酒品牌,不论是厂家的,民间的,他都收集,而且是有偿收集,为了给收藏提供保障,他开发了自己的白酒品牌,以酒换酒,或以他的独特的书法艺术换酒,总之凡是中国境内合法生产的品牌白酒都在他收集收藏之列,他更願意与广大酒友合作,互相交换酒品牌,也希望更多的人加入到他这个宏大的酒文化艺术工程中来,为这座中华酒品牌文化工程添砖加瓦。
槐柳阴初密,帘栊暑尚微。近日君鉴白酒文化馆正在设计装修中,计划于六月初开馆纳客,真诚的欢迎各路酒中君子莅临品鉴,共叙友谊。(供稿:宿育海)
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